Thực đơn tham khảo để tăng khẩu vị cho bé suy dinh dưỡng. (xem thêm “thế nào là suy dinh dưỡng“)
Gà tẩm bột chiên
NGUYÊN LIỆU :
– Ức gà 1 cái
– Trứng gà 1 trứng
– Bột chiên giòn 1/2 gói
– Bột chiên xù 100g
– Dầu, muối, đường …
– Ức gà 1 cái
– Trứng gà 1 trứng
– Bột chiên giòn 1/2 gói
– Bột chiên xù 100g
– Dầu, muối, đường …
CÁCH LÀM :
– Gà làm sạch bỏ xương thái mỏng, ướp muối tiêu, nước mắm, đường.
– Trứng đập ra chén khuấy đều
– Bột chiên giòn hòa với chút nước cho sền sệt.
– Bột chiên xù cho ra dĩa.
– Gà nhúng vào bột chiên chiên giòn rồi lăn qua bột chiên xù đem chiên vàng..
Xếp gà ra dĩa.
– Gà làm sạch bỏ xương thái mỏng, ướp muối tiêu, nước mắm, đường.
– Trứng đập ra chén khuấy đều
– Bột chiên giòn hòa với chút nước cho sền sệt.
– Bột chiên xù cho ra dĩa.
– Gà nhúng vào bột chiên chiên giòn rồi lăn qua bột chiên xù đem chiên vàng..
Xếp gà ra dĩa.
Bò hầm rau củ
NGUYÊN LIỆU :
– Phi lê bò 200g
– Sốt cà 1 hộp
– Cà rốt 1 củ
– Hành tây 1/2 củ
– Dừa tươi 1 quả
– Bột năng 1 muỗng cafe
– Tỏi 3 tép
– Dầu ăn, đường, nước mắm, tiêu…
– Phi lê bò 200g
– Sốt cà 1 hộp
– Cà rốt 1 củ
– Hành tây 1/2 củ
– Dừa tươi 1 quả
– Bột năng 1 muỗng cafe
– Tỏi 3 tép
– Dầu ăn, đường, nước mắm, tiêu…
CÁCH LÀM :
– Bò rửa sạch, cắt viên vuông ướp sốt cà, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng nước mắm, một ít tiêu, uớp 30 phút cho thấm
– Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
– Dừa tươi chặt lấy nước
– Tỏi băm nhuyễn
– Bắc chảo dầu nóng phi tỏi, cho bò vào xào săn. Sau đó cho nước dừa, thịt bò, khoai tây, cà rốt vào nồi áp suất hầm cho đến khi thịt bò mềm. Múc bò hầm rau củ ra tô, điểm ngò lên trên, cho bé ăn cùng cơm hoặc bánh mì.
– Bò rửa sạch, cắt viên vuông ướp sốt cà, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng nước mắm, một ít tiêu, uớp 30 phút cho thấm
– Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
– Dừa tươi chặt lấy nước
– Tỏi băm nhuyễn
– Bắc chảo dầu nóng phi tỏi, cho bò vào xào săn. Sau đó cho nước dừa, thịt bò, khoai tây, cà rốt vào nồi áp suất hầm cho đến khi thịt bò mềm. Múc bò hầm rau củ ra tô, điểm ngò lên trên, cho bé ăn cùng cơm hoặc bánh mì.
Yaourt lắc
NGUYÊN LIỆU :
– Yaourt 50ml
– Nước táo ép 30ml
– Nước thơm ép 60ml
– Đường nước
– Đá viên
– Yaourt 50ml
– Nước táo ép 30ml
– Nước thơm ép 60ml
– Đường nước
– Đá viên
CÁCH LÀM :
– Cho yaourt, nước táo ép, nước thơm ép, đường nước, đá viên vào bình lắc, lắc mạnh và đều tay. Đổ ra ly, cho bé dùng ngay.
– Cho yaourt, nước táo ép, nước thơm ép, đường nước, đá viên vào bình lắc, lắc mạnh và đều tay. Đổ ra ly, cho bé dùng ngay.
THỰC ĐƠN TRONG TUẦN CHO TRẺ EM SUY DINH DƯỠNG
| Ngày | Sáng (6g30 – 7g30) | Phụ sáng (9g00) | Trưa (11g00 – 11g30) | Phụ xế (14g00 – 14g30) | Chiều (17g00 – 17g30) | Tối (20g00 – 20g30) |
| Thứ hai | Nui sao nấu thịt legume Bánh flan | Uống sữa | Cơm mềm Canh bí đậu phộng hầm dừa Cá thu chiên dòn Thanh long | Uống sữa Yaourt | Cơm mềm Canh rau dền tôm Thịt kho đậu hũ Chuối | Uống sữa |
| Thứ ba | Bánh giò – phô mai | Uống sữa | Cháo cá lóc- đậu xanh cà rốt Dưa lê | Uống sữa Chè đậu đen | Cơm mềm Canh bầu cá lóc Cà chua dồn thịt chiên Sa bô chê | Uống sữa |
| Thứ tư | Miến thịt Bánh bông lan | Uống sữa | Cơm mềm Canh chua rau muống tôm Bò lúc lắc Thơm | Uống sữa Đậu hũ nước đường | Canh mướp, nấm rơm gan gà Gà tẩm bột chiên Đu đủ | Uống sữa |
| Thứ năm | Bánh mì Sandwich pate, trứng ốp la Nước cam “ | Uống sữa | Cơm mềm Canh khoai từ thịt băm Chả cá kho thơm Mít | Uống sữa Bánh flan | Bún gạo nấu sườn, bò viên đậu que, cà rốt
Dưa hấu
| Uống sữa |
| Thứ sáu | Phở gà Bánh chuối | Uống sữa | Cơm mềm Canh hẹ đậu hũ, thịt Tôm kho tàu Nhãn | Uống sữa Rau câu | Cơm mềm Canh cải bó xôi gan heo Thịt heo quay kho Quít | Uống sữa |
| Thứ bảy | Xôi mặn Yaourt trái cây | Uống sữa | Bún cá Bánh đậu xanh | Uống sữa Trứng cút luộc | Cơm mềm Canh ngót cá hồi cà chua Trứng thịt chưng nấm rơm Nho | Uống sữa |
| Chủ nhật | Súp tôm cua Bánh su | Uống sữa | Bò nấu nấm – Bánh mì Sinh tố dâu | Uống sữa Chè chuối | Cơm mềm Canh rau ngót thịt băm Mực xào thơm Vải | Uống sữa |
Chuyên Gia Dinh Dưỡng – Nutifood
Xem thêm các chủ đề:
.png)
Post a Comment