Để trẻ có thể phát triển 1 cách ổn định và tăng cân khỏe mạnh,
phụ huynh cần lưu ý cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho trẻ. Dưới đây là 9
chất dinh dưỡng mà mọi trẻ em nên được tiếp nhận vào một bữa ăn hàng
ngày:
1. Protein
Protein giúp cơ thể trẻ xây dựng các tế
bào, chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, chống nhiễm trùng, và vận
chuyển oxy. Các loại thực phẩm chứa protein bao gồm:
• Thịt
• Cá
• Trứng
• Các loại hạt
• Đậu
• Các sản phẩm từ sữa
1 số loại thực phẩm chứa protein
2. Carbohydrates
Carbohydrates là nguồn năng lượng quan
trọng nhất của cơ thể. Chúng giúp cơ thể trẻ sử dụng chất béo và protein
để xây dựng và sửa chữa các mô. Carbohydrates có ở trong các dạng thức
khác nhau (như đường, tinh bột và chất xơ), nhưng trẻ con nên ăn nhiều
tinh bột, chất xơ và ít đường. Các loại thực phẩm chứa carbohydrate bao
gồm:
• Ngũ cốc
• Gạo
• Bánh quy
• Mì ống
• Khoai tây…
1 số loại thực phẩm chứa Carbohydrates
3. Chất béo
Chất béo là một nguồn năng lượng lớn cho
trẻ và có thể dễ dàng lưu trữ trong cơ thể của bé. Là thành phần cấu
tạo chính của màng tế bào, đặc biệt là tế bào thần kinh ở trẻ. Chúng
cũng rất quan trọng trong việc giúp cơ thể sử dụng đúng một số chất dinh
dưỡng cần thiết khác. Các loại thực phẩm chứa hàm lượng chất béo cao
bao gồm:
• Dầu ăn
• Mỡ
• Bơ
• Các loại hạt
• Các sản phẩm được làm từ sữa…
1 số loại thực phẩm chứa chất béo
4. Canxi
Canxi cần thiết trong việc giúp xây dựng
xương và răng của trẻ chắc khỏe. Nó cũng quan trọng đối với sự đông máu
và thần kinh, cơ bắp, và chức năng tim. Các loại thực phẩm chứa hàm
lượng canxi cao bao gồm:
• Sữa
• Phó mát
• Sữa chua
• Kem
• Lòng đỏ trứng
• Bông cải xanh
• Rau bina
• Đậu hũ…
Canxi giúp cho xương và răng của trẻ chắc khỏe
5. Sắt
Sắt cần thiết cho trẻ để tạo hồng cầu,
giúp vận chuyển oxy đến các tế bào khắp cơ thể. Các loại thực phẩm chứa
hàm lượng chất sắt cao bao gồm:
• Thịt đỏ
• Gan
. Huyết
• Thịt gia cầm
• Ngũ cốc nguyên hạt
• Đậu
• Các loại hạt
• Ngũ cốc tăng cường sắt…
Những thực phẩm giàu sắt
6. Folate
Folate, cần thiết cho phụ nữ sắp làm mẹ,
và cũng quan trọng đối với trẻ. Một trong những loại vitamin B, folate
cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh của các tế bào của
trẻ. Thiếu vitamin này có thể gây thiếu máu. Các loại thực phẩm chứa hàm
lượng folate cao bao gồm:
• Ngũ cốc nguyên hạt
• Đậu lăng
• Măng tây
• Rau bina
• Đậu đen hoặc đậu đỏ
• Bắp cải Brucxen…
7. Chất xơ
Chất xơ giúp tăng cường quá trình tiêu
hóa đều đặn ở trẻ. Nó cũng đóng vai trò trong việc làm giảm nguy cơ bệnh
tim và ung thư sau này. Các loại thực phẩm có chứa hàm lượng chất xơ
cao bao gồm:
• Ngũ cốc nguyên hạt
• Đậu
• Đậu lăng
• Đậu đỏ
• Các loại hạt…
Thức ăn giàu chất xơ
8. Vitamin A
Vitamin A phục vụ cho nhiều mục đích đối
với trẻ em và người lớn. Nó giúp tăng trưởng, hỗ trợ mắt điều chỉnh
trong điều kiện ánh sáng mờ và rõ, giữ cho da khỏe mạnh, và chống nhiễm
trùng. Các loại thực phẩm chứa hàm lượng vitamin A cao bao gồm:
• Cà rốt
Cà chua
• Khoai lang
• Bí đỏ
• Mơ
• Rau bina
• Bông cải xanh
• Bắp cải
• Dầu cá
• Lòng đỏ trứng…
Thực phẩm có chứa vitamin A
9. Vitamin C
Vitamin C có nhiều tác dụng hơn là chỉ
chống lại cảm lạnh thông thường. Nó cũng gắn kết các tế bào của cơ thể
lại với nhau, tăng cường các vách của các mạch máu, giúp cơ thể chữa
lành vết thương, và nó cũng quan trọng để xây dựng hệ xương và răng chắc
khỏe. Các loại thực phẩm có chứa hàm lượng vitamin C cao bao gồm:
• Trái cây có múi (như cam)
• Dâu tây
• Cà chua
• Khoai tây
• Dưa
• Bắp cải
• Bông cải xanh
• Súp lơ
• Rau bina
• Đu đủ
• Xoài…
Thực phẩm chứa Vitamin C
Được duyệt bởi “Chuyên Gia Dinh Dưỡng – NutiFood”
Xem thêm các chủ đề:
.png)
Post a Comment